承载着悠悠戏曲文化的王瑶卿故居
他从舞台上袅袅而来，穿过晚清、穿过民国，矗立于京剧舞台。他是京剧史上的一代宗师，也是戏曲史上的百科全书。他，就是王瑶卿。王瑶卿，原名瑞臻，字雅庭，著名京剧表演艺术家和教育家，首创融青衣、花旦、刀马旦三...
精致早茶 “唇唇”欲动
淮安豆腐卷、淮安馄饨、水晶肴肉、生煎、麻球……在淮安市区的老牌四星级花园式宾馆——淮安迎宾馆，精美的早茶菜品不胜枚举。印象最深的是“翡翠烧麦”，烧麦里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般，...
一碗长鱼面，幸福一整天
在淮安，家喻户晓的长鱼面，始终是独领风骚的存在。清晨，淮安区翠和嘉华大酒店一楼的长鱼宴主题餐厅已是人来人往，熙熙攘攘的人群中，不时能听到“哗啦哗啦”的翻炒声，循着一股诱人香气，只见一锅油亮亮的“软兜长...
河下古镇：淮安版“清明上河图”
从河下御码头登临湖嘴石板街，犹如走进繁华的淮安版“清明上河图”。王昊 摄一阵风拂过耳膜，如梦如幻间，我在西湖嘴见到明代诗人邱浚挥动如椽巨笔正在书写“十里朱旗两岸舟，夜深歌舞几时休。扬州千载繁华景，移至...
日月洲早茶 我的“小确幸”
在西游之旅中，漫步于青砖绿瓦间，喝一杯淡雅的清茶，约三两知己围桌，沐浴在阳光下，不急不慢吃蟹黄汤包、三鲜蒸饺、翡翠烧卖……自从去了淮安日月洲度假村，让人始终无法忘怀。早茶不仅仅是在饮茶，更是在与花样繁...
觅境淮安丨白马湖畔有个多彩“稻香村”
“浔河五十程，柘塘千万家。家家事耕种，蔽野桑与麻。”在清代诗人李镇的笔下，江苏省淮安市洪泽区岔河镇充满了传统中国的韵味。 岔河镇古名“柘塘”。作为第一批江苏省传统村落，岔河镇淮宝居委会老街充满了传统韵...
淮安区下关村史馆：留下的不仅仅是乡愁
来到淮安市第一家主题文化小区，感受崇仁重义村居文化；走进淮安区下关村史馆，细看一幅幅图片、一件件实物，聆听讲解员的讲解，不仅使我们详细了解下关村2500余年的历史，更让我们明白下关村史馆，留下的不仅仅...
淮安建筑里的“龙抬头”
■徐爱明龙在中国传统文化中是吉祥、美好的象征，与我国古典建筑艺术联系紧密。在淮安的传统建筑中，大到城池的选址，小到建筑的装饰，甚至各类建筑的命名、更名，龙的踪影几乎无处不在。二月二，龙抬头，让我们一起...
吴园问心
■特约撰稿 朱天羽踏着古镇长长的石板街，走进吴园这座散发着药香的小院。南天竹、金银花、萱草、薛荔、杜仲、龙胆……是花草亦是药材。漫步其间，犹如翻开本草图谱，走进了中医药的世界。你的塑像就端坐在百草丛中...
城市记忆丨化作寻常百姓家的朱占科故居
朱占科何许人也？朱占科，字丙青、炳青，号季巍、湘浦，江苏淮安人，出生于清道光二十四年（1840），光绪五年（1879）举人、九年（1883）中进士，授户部主事，升郎中，出任云南西部顺宁府（今宣化）知府...